[Al Ilmu Noorun]

Im Übrigen haben die Gelehrten erlaubt, dass die Tiere vor dem Schlachten betäubt werden, nur dürfen sie dadurch nicht sterben, sondern erst durch das Messer.

http://islamfatwa.de/soziale-angelegenhe...-betaeuben

http://www.islamfatwa.de/soziale-angeleg...rden-halal

Allahu Alam, ob die jeweiligen Betriebe, die Fleisch für halal erklären, darauf achten, aber jedenfalls könnte man ja als Muslim selber darauf achten und würde somit dann insha Allah auch nicht mit dem Gesetz in Konflikt kommen...